Jogurt naturalny

Tomasz (gotujpl) Tomasz

Jogurt naturalny to niezbędny produkt w naszej kuchni. Choć niepozorny- może stanowić podstawę wielu dań. Dodany do potrawy zapewni wyjątkowy aromat, oraz pozwoli otrzymać łagodniejszy smak. Wśród wielu zastosowań jogurtu, poniżej, wyróżniamy kilka podstawowych pomysłów na wykorzystanie go w naszej kuchni.

Smacznie na grillu
Można go potraktować jako dodatek do grillowanych warzyw oraz mięs. Praktycznie pasuje do wszystkich potraw z grilla. Po wymieszaniu jogurtu z ziołami i sokiem z cytryny uzyskamy smakowity sos, który świetnie będzie się komponował z warzywno-mięsnymi potrawami.

Aromatyczna marynata
Jogurt zmieszany z dodatkiem soli może stanowić również aromatyczną marynatę do mięsnych potraw. Taka marynata pozwoli nam uzyskać soczyste i miękkie mięso o delikatnym, łagodnym smaku. Szczególnie mięso z kurczaka „lubi” towarzystwo jogurtowej marynaty.

Szybki sos
Sos utworzony na bazie jogurtu jest idealnym pomysłem do wielu typów dań. Jogurt zastąpi niejeden majonezowy dressing w sałatce. Z odrobiną cukru pudru, soku z cytryny i cynamonu może również stanowić pyszny element sałatek owocowych.

Dodatek do zup i zielonych warzyw
Jogurt sprawi, że nasza zupa uzyska pyszny kremowy smak. Szczególnie nada się do zup o gęstej konsystencji, które serowować można zarówno na ciepło jak i na zimno, oraz jako składnik warzywnych puree.

Dodaj do ciasta
Jeśli chcemy uzyskać „mokre”, delikatne ciasto- kolejny raz jogurt posłuży nam pomocą. Podobnie, gdy poszukujemy wersji light ulubionego wypieku- możemy wtedy zastąpić użytą w przepisie śmietanę mniej kalorycznym jogurtem.

Zamrożony jogurt
Może stanowić niskokaloryczny, zdrowszy substytut, słodkich lodów. Wystarczy dodać do jogurtowego deseru odrobinę owocowego musu i słodki przysmak gotowy!

Jogurtowe koktajle
Jogurtowe koktajle to jedna z najsmaczniejszych propozycji wykorzystania jogurtu. Koktajle można dowolnie kreować- miksując z jogurtem swoje ulubione owoce, lub jeśli poszukujemy słonej wersji- przyprawy i warzywa.

Muesli!
Jogurt z muesli to chyba najbardziej popularna propozycja wykorzystania jogurtu naturalnego. Jogurt z pełnoziarnistymi płatkami, suszonymi owocami i orzechami może stanowić świetne śniadanie, które doda nam sił i energii na cały ciężki dzień.

A Ty? Do jakiego posiłku najbardziej lubisz dodawać jogurt naturalny?

Oceny

Zaloguj się lub zarejestruj się aby dodać ocenę
Jak prawie wszystkie strony internetowe również i nasza korzysta z plików cookie. Zapoznaj się z regulaminem, aby dowiedzieć się więcej. Akceptuję