Angostura bitters


Angostura bitters to jedna z odmian wyjatkowo gorzkich wódek Bitters. Angostura pochodzi z Trynidadu i Tobago i stanowi wykwintne połączenie ziół i przypraw. Tradycyjnie, do wyrobu tej wódki użwany jest między innymi imbir, kora angostury oraz kora chinowa. Czerwone drzewo sandałowe nadaje jej charkaterystycznego, krwistego zabarwienia.

Zawiera około 45% alkoholu i jest zbyt gorzka by pić ją bez żadnych dodatków. Stosowana jest najczęściej jako składnik drinków oraz koktajli na bazie alkoholu. Angostura znalazła swoje zastosowanie również w kuchni, gdzie dodawana jest do dań wytrawnych. Jej gorzka, ziołowa nuta nada naszym potrawom wspaniałego smaku i aromatu. Często również dodaje się kilka kropli tego alkoholu do drinków i innych napojów, w celu nadania subtelnego, ziołowego aromatu.

Jak prawie wszystkie strony internetowe również i nasza korzysta z plików cookie. Zapoznaj się z regulaminem, aby dowiedzieć się więcej. Akceptuję