Jagnięcina


Jagnięcina to mięso pozyskane z młodego jagnięcia - do 6 miesiąca życia. Pod różnym kątem jagnięcina określana jest jako mięso z wyższej półki. Nie chodzi tu tylko o cenę ale przede wszystkim o walory smakowe. W polskiej kuchni w dalszym ciągu jest mięsem niedocenianym. Najczęściej spotkamy ją w daniach kuchni greckiej, angielskiej i francuskiej. Doskonale wpisuje się w smaki śródziemnomorskie.

 


Wartość odżywcza w 100g (baranina, udziec)

Wartość energetyczna: 215 kcal
Białko: 16,5 g
Węglowodany: 0 g
Tłuszcz: 16,55 g

Jak prawie wszystkie strony internetowe również i nasza korzysta z plików cookie. Zapoznaj się z regulaminem, aby dowiedzieć się więcej. Akceptuję