Pieprz biały


Uzyskuje się go z jagód pieprzu czarnego. Dojrzałe owoce moczy się, suszy i uciera na proszek. W smaku jest delikatniejszy niż pieprz czarny.

Potrawy przyrządzone z dodatkiem pieprzu białego nabiorą charakterystycznego, lecz delikatnego posmaku. Używa się go głównie do dań z wykorzystaniem różnego gatunku ryb, białych (i nie tylko) mięs oraz sałatek.

Jak prawie wszystkie strony internetowe również i nasza korzysta z plików cookie. Zapoznaj się z regulaminem, aby dowiedzieć się więcej. Akceptuję