Knedle z truskawkami

Tomasz (gotujpl) Tomasz

Knedle z truskawkami to słodki pomysł na obiad. Świeże truskawki, zamknięte w cieście, wywodzą się z Niemiec, jednak są niezwykle popularne w Polsce.

gotowe w 1 godzina 10 minut

Łatwe

Twoja notatka

Zaloguj się lub zarejestruj się aby dodać notatkę

Składniki

Przygotowanie: 60 minut Gotowanie: 10 minut

Do Twojego przepisu
idealnie pasuje:

Metoda przygotowania:

  1. 1
    Step1Logo

    Ugotuj ziemniaki. Następnie zmiel je w maszynce lub zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Do startych ziemniaków dodaj mąkę, jajko i wymieszaj, a potem zagnieć (podsypując mąką), aż ciasto nie będzie się przyklejać do rąk. Musi być jednak trochę lepkie, żeby później łatwo było zlepiać knedle.

  2. 2
    Step2Logo

    Na blacie posypanym mąką uformuj wałeczek i pokrój na 10 - 12 części. Następnie na rozpłaszczonych kawałkach ciasta, ułóż truskawki i zlep brzegi. Ukształtuj kulę. Wrzuć do posolonej wrzącej wody i gotuj około 8-10 minut.

  3. 3
    Step3Logo

    Gotowe knedle polej śmietaną i delikatnie posyp cukrem. Do dekoracji możesz także użyć reszty truskawek i świeżej mięty.

Knedle z truskawkami
Zaloguj się lub zarejestruj się aby dodać ocenę
Jak prawie wszystkie strony internetowe również i nasza korzysta z plików cookie. Zapoznaj się z regulaminem, aby dowiedzieć się więcej. Akceptuję