Zapiekanka z brokułami przepis

Tomasz (gotujpl) Tomasz

Brokuły to warzywo, dzięki ktoremu na dłużej zachowujemy młodość i zdrowie. Jednym ze sposobów podania jest zapiekanka z brokułami, która doskonale łączy w sobie smak warzyw z roztopionym serem.

gotowe w 1 godzina 5 minut

Łatwe

Twoja notatka

Zaloguj się lub zarejestruj się aby dodać notatkę

Składniki

Przygotowanie: 45 minut Gotowanie: 20 minut

Do Twojego przepisu
idealnie pasuje:

Metoda przygotowania:

  1. 1
    Step1Logo

    Sery ucieramy na tarce. Brokuły myjemy, następnie gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.

  2. 2
    Step2Logo

    Do dużego garnka z gotującą się, osoloną wodą wlewamy łyżkę oliwy, wrzucamy makaron i gotujemy na sposób al dente. Odcedzamy.

  3. 3
    Step3Logo

    W międzyczasie, w dużym rondlu topimy masło lub margarynę. Wsypujemy do niego mąkę, wlewamy mleko i energicznie mieszając, doprowadzamy mieszankę do wrzenia. Gotujemy tak długo, aż zgęstnieje. Dodajemy starty parmezan, sól kuchenną i czosnkową, gałkę muszkatołową, tymianek i starty cheddar, mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

  4. 4
    Step4Logo

    Do sosu serowego dodajemy ugotowane brokuły i odsączony makaron. Dobrze mieszamy. Przekładamy do wysmarowanego tłuszczem dużego (35x25cm) naczynia żaroodpornego. Posypujemy startym ementalerem.

  5. 5
    Step5Logo

    Pieczemy w temperaturze 175°C przez 20 minut. Wyjmujemy z piekarnika i czekamy 10 minut, aż ostygnie..

Zapiekanka z brokułami przepis
Zaloguj się lub zarejestruj się aby dodać ocenę
Jak prawie wszystkie strony internetowe również i nasza korzysta z plików cookie. Zapoznaj się z regulaminem, aby dowiedzieć się więcej. Akceptuję