Zupa z soczewicy przepis

Tomasz (gotujpl) Tomasz

Zupa z soczewicy to danie, na przygotowanie którego potrzebujemy trochę więcej czasu. Do wyboru mamy różne kolory tego warzywa, dzięki czemu za każdym razem nasza zupa może wyglądać inaczej!

gotowe w 1 godzina 10 minut

Łatwe

Twoja notatka

Zaloguj się lub zarejestruj się aby dodać notatkę

Składniki

Przygotowanie: 25 minut Gotowanie: 45 minut

Do Twojego przepisu
idealnie pasuje:

Metoda przygotowania:

  1. 1
    Step1Logo

    Cebule, selera oraz marchewkę myjemy, obieramy a następnie drobno siekamy.

  2. 2
    Step2Logo

    Wsypujemy soczewicę do miski z zimną wodą i odstawiamy. Ziarenka które wypłyną na wierzch wyrzucamy.

  3. 3
    Step3Logo

    Podgrzewamy oliwę w dużym garnku i podsmażamy cebulę przez 5-7 minut. Dodajemy czosnek, łyżeczkę soli, przecier pomidorowy, seler, marchewkę i liść laurowy. Smażymy, mieszając przez następne 3 minuty.

  4. 4
    Step4Logo

    Odsączamy soczewicę, zalewamy ją 2 litrami wody i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez 30-35 minut pod przykryciem.

  5. 5
    Step5Logo

    Dodajemy do zupy musztardę oraz ocet winny. Całość blendujemy. Smacznego!

Zupa z soczewicy przepis
Zaloguj się lub zarejestruj się aby dodać ocenę
Jak prawie wszystkie strony internetowe również i nasza korzysta z plików cookie. Zapoznaj się z regulaminem, aby dowiedzieć się więcej. Akceptuję