Zupa ziemniaczana przepis

Tomasz (gotujpl) Tomasz

Zupa ziemniaczana to potrawa, która od dwóch stuleci cieszy się niegasnącą popularnością. Jej ogromnym plusem jest cena i dostępnośc głównego składnika - ziemniaka.

gotowe w 30 minut

Łatwe

Twoja notatka

Zaloguj się lub zarejestruj się aby dodać notatkę

Składniki

Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 20 minut

Do Twojego przepisu
idealnie pasuje:

Metoda przygotowania:

  1. 1
    Step1Logo

    Boczek i ziemniaki kroimy w małą kostkę. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Na grubej tarce ścieramy pasternak. Myjemy i osuszamy szpinak.

  2. 2
    Step2Logo

    W dużym garnku rozgrzewamy oliwę i smażymy cebulę oraz boczek. Posypujemy mąką i mieszamy. W innym garnku gotujemy mleko. Dodajemy powoli, stale mieszając 250 ml gorącego mleka. Gdy tylko mieszanina zgęstnieje, dolewamy resztę i mieszamy.

  3. 3
    Step3Logo

    Dodajemy ziemniaki i starty pasternak. Dosypujemy sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Doprowadzamy zupę do wrzenia i gotujemy na małym ogniu około 10 minut, aż warzywa będą prawie miękkie. Dodajemy szpinak i gotujemy jeszcze 2 minuty, by liście się rozpadły.

  4. 4
    Step4Logo

    Gotową zupę doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową i podajemy.

Zupa ziemniaczana przepis
Zaloguj się lub zarejestruj się aby dodać ocenę
Jak prawie wszystkie strony internetowe również i nasza korzysta z plików cookie. Zapoznaj się z regulaminem, aby dowiedzieć się więcej. Akceptuję